24個你從未見過的驚人農場---好奇風向標
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24個你從未見過的驚人農場
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第一名將超市變成自家菜園
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第六名讓番茄在旱災中豐收
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第二十名甚至把農場開進海底
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隨著氣候變遷加劇與耕地日益稀缺
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傳統農業模式正經曆前所未有的顛覆
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從沙漠深處到都市地底
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從海岸線下到高山之巔
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一群創新者正運用尖端科技
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突破自然法則的束縛
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打造令人瞠目結舌的未來農場
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這些農場的產量動輒是傳統
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的十倍、甚至三十倍
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耗水量卻驚人地減少95%
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更徹底告別農藥與化學肥料
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它們能將寸草不生的
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荒漠轉化為翠綠園區
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讓超市牆面長出午餐沙拉
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甚至在海底創造零蟲害的完美溫室
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那麼
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在這些突破想像極限的農場中
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哪一座才是最驚人、最具
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顛覆性的未來農場之王呢
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今天就跟著好奇風向標
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讓我們一起來看看這24個徹底
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改寫糧食生產規則的驚人農場
超市沙拉牆
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想像在超市入口處採摘
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午餐沙拉所需的生菜
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或在最愛的咖啡館牆上摘取
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成熟的草莓作為甜點
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這並非科幻場景
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而是VerticalField
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這項創新技術帶來的現實
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這些智慧都市農場能將任何公共
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空間轉化為新鮮食物來源
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VerticalField的
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核心在於其緊湊的垂直農場結構
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能無縫融入購物中心旁、
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廣場中或酒店內等場所
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它們全年無休運作
1:35
不受天候影響
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且全程自動化
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最關鍵的價值在於徹底革新
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了新鮮農產品的取得方式
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香草等作物能從土壤直接送到櫃檯
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完全跳過傳統漫長且耗費資源的運輸鏈
1:49
這些垂直農場同時是環保典範
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它們採用零農藥栽培
1:54
大幅減少水資源消耗與空間佔用
1:57
透過內建的感應器即時監測每株植物
2:00
結合人工智慧精准調控光線
2:03
、養分及濕度等生長環境
2:05
從芝麻菜、櫻桃番茄到草莓
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多樣化的作物能在同一面
2:10
農場牆上同時生長茁壯
2:12
它們就像城市裏最友善的鄰居
2:15
隨時準備提供最新鮮的收成
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讓都市人享受零食物里程的新鮮滋味
海底溫室
2:23
在意大利海岸線外
2:25
十公尺深的海面下
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身穿潛水裝備的農民正在工作
2:29
這些充滿科幻感的透明穹頂內部
2:32
創造出絕佳的種植環境
2:34
海水透過自然蒸發過程淡化
2:37
恒定維持攝氏25度
2:38
並且完全杜絕蟲害
2:41
意味著作物生長過程完全不需要農藥
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這裏種植的歐芹與草莓
2:46
經研究發現其抗氧化物質含量
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比陸地上同類作物高出三成
2:51
這類水下農場目前面臨最特別的威脅
2:54
並非乾旱或病蟲害
2:56
而是被過於好奇的章魚騷擾
2:58
現階段
2:59
全球類似的水下種植園僅有五處
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規模尚小
鮮憶養殖船
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在新西蘭風景如畫的馬爾堡峽灣
3:08
Aroma公司的卡哈拉計畫
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正掀起一場海產養殖的革新
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這項計畫的核心是一艘長達30
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公尺的專用養殖船卡哈拉號
3:17
它代表著結合高科技與環境永續的典範
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卡哈拉號是專為高效且溫柔採收
3:24
頂級青口貝而打造的工程傑作
3:27
其設計精妙之處在於能直接於海上作業
3:30
將採集到的鮮活青口貝在短短數小時內
3:34
從海底養殖場直接運送至岸上的加工廠
3:37
這種驚人的速度極大程度鎖住
3:40
了貝類的新鮮度與風味
3:41
當地漁民風趣地說
3:43
這些青口貝送上餐桌時
3:45
恐怕還記得海水的滋味
3:47
更令環保人士讚賞的是卡
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哈拉模式對生態的友善
3:52
這種創新的船載養殖與採收方式
3:55
相較於傳統方法
3:56
據悉能顯著減少約90%的燃料消耗
4:00
更重要的是
4:01
其運作完全避免了對
4:02
脆弱海床的拖網破壞
4:04
確保海洋生態系統維持完整不受侵擾
AI草莓園
4:11
新澤西工業區內
4:12
號稱全球最先進的草莓農場Oishii
4:15
垂直農場占地22公頃
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這座高科技莓果基地徹底
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顛覆傳統農業模式
4:21
以LED光源取代自然日照
4:23
採摘作業由精准的機械手臂執行
4:26
授粉任務則交由蜜蜂群擔綱
4:29
農場採用封閉式水循環系統
4:31
搭配太陽能供電
4:32
實現全年無休生產
4:34
公開資料顯示
4:36
Oishii專注培育
4:37
日本高階草莓品種
4:38
其紐約門市單顆草莓售價達6美元
4:42
關鍵技術在於專利授粉系統
4:44
透過精密環境控制讓
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蜜蜂在室內自然工作
4:48
解決垂直農場授粉難題
4:50
12公尺高的多層架構
4:52
設計大幅提升產能
4:54
配合人工智慧監測作物生長參數
4:57
確保果實甜度穩定
旋轉蔬菜塔
5:02
見過植物旋轉木馬嗎
5:04
加拿大的垂直農場將此
5:05
創意化為都市農業方案
5:08
六公尺高的GrowTowers
5:09
採用32層活動架構
5:11
透過緩慢旋轉使生菜、草莓
5:14
等作物均勻獲取光照與水分
5:17
系統運作核心在於獨特液壓裝置
5:20
僅需0.5公升水即可驅動
5:22
重達1.7噸的結構
5:24
單元能耗更僅相當於一顆40瓦燈泡
5:27
這種模組化設計具備高度擴展彈性
5:30
農場主可從後院三公尺高單塔起步
5:34
逐步擴建至購物中心
5:35
頂層的完整農場體系
5:37
相較傳統田壟耕作
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其空間利用率提升達十倍
5:41
並實現全年無農藥生產
5:44
溫哥華試點專案顯示
5:45
旋轉架每日自動迴圈數次
5:48
作物生長週期縮短三成
5:50
產量穩定供應當地餐飲市場
5:52
該技術最大突破在於突破氣候限制
5:55
液壓系統利用重力與慣性運作
5:58
免除外部電力依賴
火山葡萄藤
6:03
蘭薩羅特島的熔岩荒原上
6:05
拉切裏亞酒莊顛覆了傳統農場形象
6:08
這片5255公頃的火山
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地貌佈滿環形石牆
6:12
每座半圓石垣內僅栽種單株葡萄藤
6:15
形成月球表面般的獨特景觀
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此種農法可追溯至1730年
6:20
火山爆發後
6:22
當地農民為抵禦貿易風
6:23
侵蝕並鎖住珍貴水分
6:25
以火山岩砌築防風牆
6:28
更利用多孔性火山灰覆蓋土壤減少蒸發
6:31
此處成為北半球最早採收區
6:34
每年七月即迎來葡萄成熟期
6:36
特殊微氣候與富含礦物質的火山土壤
6:40
賦予品種獨特鹹礦物風味
6:42
儘管年降雨量不足150毫米
6:45
葡萄藤根系能深入地下6公尺汲取水分
智慧蜂管家
6:51
HIVECONTROLLER
6:52
養蜂設備以10公斤輕量化
6:55
設計顛覆傳統采蜜模式
6:56
這套系統能在60秒內完成巢脾提取
7:00
、蜂群溫和驅離及框架整合作業
7:03
透過專屬APP即可用手機遠端操控
7:06
其模組化結構能相容各規格蜂箱
7:09
單次充電可連續處理50組蜂巢
7:12
大幅降低養蜂人體能消耗
7:14
使單人管理大規模蜂群成為現實
7:17
關鍵技術在於高效能微型真空
7:20
裝置與震動控制系統的整合
7:22
作業時蜜蜂幾乎不受驚擾
7:24
相較傳統人工取蜜每箱需15分鐘
7:27
此設備提升逾十倍效率
7:29
且避免燻煙驅蜂造成的蜂群應激反應
7:32
以色列開發商透露基礎
7:34
款定價約3500美元
7:36
已於歐美專業蜂場驗證耐用性
7:39
特別適合山區流動放蜂作業
海水番茄廠
7:45
南澳大利亞奧古斯塔港附近的荒漠中
7:47
Sundrop農場將海水
7:49
與陽光轉化為農業資源
7:51
其核心技術為太陽能聚光裝置
7:54
23000面反光鏡聚焦陽光產生蒸氣
7:57
驅動海水淡化系統
7:59
每日可生產純水1500萬公升
8:02
完全取代傳統灌溉水源
8:05
溫室頂部鋪設海水冷卻管道
8:07
配合太陽能電力精准調控內部微氣候
8:11
這套封閉循環系統實現三大突破
8:14
一是在無法耕作的土地建立生產基地
8:17
番茄年產量達17000公噸
8:19
二是完全脫離外部電網與淡水供應
8:23
每年節省淡水資源200萬公升
8:25
三是杜絕化學農藥
8:27
透過益蟲防治與無土栽培技術管理作物
8:30
初始投資達1.5億美元的設施
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現已成為澳洲超市主力番茄供應商
8:36
其運作模式證明極端環境
8:38
下的永續農業可行性
8:40
近年更擴展至葡萄牙與美國田納西州
鮭魚氧氣吧
8:46
加拿大西海岸的鮭魚養殖場導入
8:49
創新型C-Pen曝氣系統
8:51
這項升級如同在水下架設微型工作站
8:54
該系統持續精准調控水中溶氧量
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打造媲美豪華水療中心的生長環境
9:01
據產業分析
9:02
Pentair的核心技術原
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聚焦於陸基迴圈水養殖系統
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其過濾與水處理設備占全球
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高密度養殖市場關鍵地位
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此次海上網箱應用曝氣模組屬技術延伸
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透過分散式設計降低單點故障風險
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系統搭載的即時監視介面可同步傳輸
9:20
水溫、酸鹼值等參數至養殖平臺電腦
9:23
必要時自動啟動備用氧氣瓶
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C-Pen系統的低耗能特性
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契合加拿大嚴格的生態規範
9:30
其運轉噪音控制在85分貝以下
9:33
避免驚擾海洋生物
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輔助功能還能配合感應器
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執行浮游生物監測
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協助業者掌握水域生態平衡
蟋蟀蛋白倉
9:44
泰國清邁工業區的CricketFarm
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以未來主義養殖模式顛覆傳統農業
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這座農場在藍色塑膠容器
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內大規模飼養蟋蟀
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透過法國新創公司Sens
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開發的專利系統
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將昆蟲轉化為高營養價值的蟋蟀粉
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數據顯示其蛋白質含量與頂級牛肉相當
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且加工技術能保留破紀錄
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的維生素B12含量
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成為永續蛋白質的創新來源
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相較傳統畜牧業
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蟋蟀養殖的環境優勢顯著
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該農場耗水量僅需傳統
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方式的二千分之一
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溫室氣體排放量更低達1%
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此模式符合聯合國糧農組織
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提倡的昆蟲蛋白發展方向
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被視為解決糧食危機的潛力方案
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目前CricketFarm
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已推出蟋蟀粉製成的蛋白棒
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、義大利面及奶昔等產品
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成功打入歐美與亞洲市場
貨櫃農三棲
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FarmBoxFoods將標準
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貨櫃改造為獨立運作的高科技農場
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突破傳統農業受制於氣候與土地的框架
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其水耕蔬菜模組每月穩定產出
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400公斤萵苣與香草
10:50
菌菇農場能在單一貨櫃
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同步培育18個品種
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周產量達181公斤
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飼料農場每日供應386公斤
11:00
新鮮大麥草料
11:01
各系統透過感應器與
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中央處理器即時監控
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精准調控光照、溫度、營養液
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濃度等微氣候參數
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這種模組化設計讓整套
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設備可快速遷移部署
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解決偏遠地區與極端
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環境的糧食生產難題
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該公司技術能減少98%用水量
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2023年完成B輪融資
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獲1500萬美元支援
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合作對象涵蓋連鎖超市與救災單位
雞界VIP
11:29
你知道某些現代家禽農場的雞只
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過著堪比VIP的生活嗎
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牠們享受個性化空調、自動化
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餵食、全天候健康監視
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更重要的是沒有籠子的束縛
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這一切
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得益於荷蘭公司開發的Forttas
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農場管理系統
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這套系統讓放養模式
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不僅更符合動物福利
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更充滿科技感
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該系統的核心在於遍佈
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農場的智慧感應器網路
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這些感應器即時監控從雞舍溫度、濕度
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到每只母雞食欲變化的所有關鍵數據
12:01
特別設計的秤臺運用自願打卡原理
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讓雞群在自然活動中無意識
12:07
地完成體重等數據收集
12:09
過程毫不干擾
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通風系統猶如專屬微型氣象站
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精准維持最適宜的雞舍環境
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農民透過手機或電腦
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就能隨時掌握農場動態
12:20
包括即時產蛋量、精准的飼料消耗數據
12:23
乃至任一角落的溫度變化
12:26
這種高度數位化管理大幅
12:27
提升營運效率與動物福祉
植物摩天樓
12:33
總部位於蘇格蘭的農業科技公司IGS
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其核心技術GrowthTowers
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重新定義了垂直農場型態
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這些被稱為植物摩天大樓的設施
12:43
每層皆能為不同作物打造專屬環境
12:46
關鍵在於六公尺高的智慧託盤系統
12:49
可獨立調控光譜、水資源與養分供給
12:52
形成自給式生態單元
12:54
系統運作核心涵蓋三大優勢
12:57
首要是精准栽培技術
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從光譜波長到營養劑量皆可個別設定
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其次為近全自動化營運
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攝影鏡頭全天候監視作物
13:06
生長狀態並預測收成時程
13:09
搭配封閉迴圈水系統
13:11
節省90%資源消耗
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最終體現於驚人生產效率
13:15
作物成熟速度較戶外
13:17
耕作快30-50%
13:19
單位面積產量遠超傳統農法
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該系統能將每公斤生菜的
13:24
耗水量控制在5公升以下
13:26
相較露天農場的250
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公升呈現突破性進步
13:30
封閉式設計同時杜絕農藥需求
13:33
配合LED光源全年無休栽培
慢活蝸牛墅
13:38
隱身於60公頃丘陵地的SnailsHouseFarm
13:42
以每小時僅移動5公分的特殊住戶聞名
13:45
這座專為蝸牛養殖設計的農場
13:48
透過精准控制濕度與溫度
13:50
重現地中海原生環境
13:52
露天放養區鋪設天然香草植被
13:55
配合特調鈣質飼料
13:57
使蝸牛在類野生環境中自然生長
13:59
肉質呈現獨特甘甜風味
14:02
營運團隊採用迴圈農業模式
14:04
蝸牛排泄物轉化為有機肥料
14:07
用於培育農場內部的飼料作物
14:09
每日清晨採收員以手工
14:12
輕柔收集成熟個體
14:13
經48小時淨化排毒後
14:15
於符合歐盟標準的潔淨室進行低溫加工
14:19
其冷凍螺肉與法式焗蝸牛半成品
14:22
透過冷鏈系統外銷至
14:24
北美與亞洲高級餐廳
14:26
每公斤售價達45美元
花香旋轉橋
14:31
在德國奧托斯塔特博物館內
14:33
介於奧迪與藍寶堅尼兩
14:35
大汽車品牌展館之間
14:37
存在著一處獨特的動態
14:38
藝術裝置香氣隧道
14:41
這座長達15公尺的遮頂橋樑結構
14:44
每年從春季至秋季
14:46
搖身一變為充滿生機的感官花園
14:48
裝置的核心在於2160盆
14:51
精心挑選的芳香植物
14:53
包含金盞花、紫羅蘭、香草與薰衣草
14:57
這些盆栽並非靜止不動
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而是以緩慢的速度旋轉環繞
15:01
於漫步其中的遊客周遭
15:03
此設計創造了一場沉浸式
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的多重感官饗宴
15:07
視覺上
15:08
繽紛的花卉色彩宛如
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一幅流動的巨型油畫
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嗅覺上
15:12
混合的天然香氣瀰漫於空氣中
15:15
沁人心脾
15:16
最令人感到驚奇且饒富趣味的對比在於
15:19
這片生意盎然的繁茂綠洲竟
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巧妙地鑲嵌於展示現代尖端
15:24
汽車科技與超跑的展廳之間
陸養海鮮坊
15:29
荷蘭帝王魚公司以創新陸基養殖模式
15:33
樹立水產養殖新標竿
15:35
該公司運用尖端封閉式循環系統
15:37
全程掌控黃尾鰤魚從魚卵
15:40
培育至成魚的每個環節
15:42
並承諾100%使用再生能源營運
15:45
全程杜絕抗生素
15:47
其系統整合智慧熱交換技術
15:49
精准維持理想水溫
15:51
同時確保對海洋生態零衝擊
15:54
實踐科技與自然共生的理念
15:56
團隊強調
15:57
我們不只養魚
15:59
更培育生命
16:00
帝王魚公司近年積極擴張
16:02
其位於荷蘭的設施年產能
16:04
已達約1500公噸
16:06
2022年更成功籌集
16:08
約3400萬美元資金
16:10
加速發展計畫
16:11
憑藉嚴格的品管與永續承諾
16:14
其產品取得ASC認證
16:16
新鮮黃尾鰤魚能在捕撈後48小時內
16:19
從養殖池直抵歐洲各大超市貨架
16:22
確保鮮度
演算法種植櫃
16:26
芬蘭新創公司推出的StackGrow
16:28
智慧垂直農場系統
16:30
正以尖端科技重塑農業型態
16:33
這些全自動化農場單元經實證
16:36
可提升35%作物產量
16:38
同時降低30%能源消耗
16:41
其核心技術智慧生長調諧平臺
16:43
透過攝影鏡頭與電腦視覺系統
16:46
即時分析數千項植物生長參數
16:49
動態調控光照強度、
16:51
水分供給及養分配方
16:53
iFarm建立的農業資料庫已
16:55
整合158種作物的生長演算法
16:58
其中草莓栽培方案結合滴灌技術
17:01
與引入熊蜂進行自然授粉
17:03
成功於歐洲及中東地區商業化運作
17:06
該系統採用模組化設計
17:08
能在都會區實現全年無休的在地化生產
17:11
用水量較傳統農業減少95%
17:15
目前全球已有超過30個
17:17
城市導入此系統
機器人農產線
17:21
比利時農技企業打造全自動化植物工廠
17:25
將蔬菜生產線轉變為機器人農場
17:27
其旗艦系統模組X採用樂高式擴展設計
17:31
基礎單元86平方公尺可延伸
17:34
至5000平方公尺規模
17:35
每個栽培模組均為獨立生態系
17:38
作物從播種至收成全程由機械手臂代勞
17:42
系統核心在旋轉平臺設計的栽培床
17:45
配合智慧環境控制
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能即時監控二氧化碳濃度、光照
17:50
強度、營養液配比等數百項參數
17:53
此設計大幅降低傳統
17:54
農業80%人力需求
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同時實現精准灌溉與生長週期控制
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業界觀察指出
18:01
該系統單位面積產能
18:02
可達露天農場30倍
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尤其適合生菜、香草等短期作物
旱災剋星棚
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荷蘭農業科技企業Certhon
18:11
以尖端溫室系統聞名
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其開發的GRONOS系統能將
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極端氣候轉化為理想耕作環境
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該系統使緊湊型番茄僅需15周即成熟
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實現全年無間斷收成且完全零農藥
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核心技術在於全鏈條自動化整合
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從機器採收工到智慧控制中樞
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可微調溫度、灌溉等所有生長參數
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實績驗證於羅馬尼亞持續四個月
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的嚴重旱季Certhon
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溫室透過精准噴霧系統
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在焦土中成功打造高產翠綠園區
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這項成果印證其任何地域皆
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能種植任何作物的核心理念
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展現現代農業科技克服極端氣候的實力
溶液魔法田
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想像未來的農場景象
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沒有廣袤農田、不見泥土
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更無需依賴天候
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SmartCrop的創新垂直
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農場技術正將此化為現實
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在這裏
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植物根系並非紮根土壤
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而是從特製溶液中汲取所需養分
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效率遠超傳統耕作模式
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當傳統農業深受自然條件制約時
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它由尖端科技主導一切
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其核心種植精靈系統能自動精准
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調控光照、灌溉與養分供給
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成果令人驚艷
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相較於傳統農場
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它能節省高達95%的用水量
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在香草類作物的生產上
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年產量達到每平方公尺114公斤
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是常規田地產量的數十倍之多
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它能部署於幾乎任何場所
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從都市地下室到閒置倉庫
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都能搖身一變成為高效農場
19:46
農夫透過電腦或手機螢幕
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即可即時監視作物的生長狀態
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過程如同管理一場遊戲
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但最終收穫的
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卻是實實在在的新鮮農產
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這種模式為糧食生產開闢
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了嶄新且可持續的道路
矮玉米智慧組
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拜耳集團推出的Preceon智慧
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玉米系統正改變傳統耕作模式
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該系統核心為特殊矮稈玉米品種
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株高僅傳統玉米一半
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卻能抵禦時速100公里的強風
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農民實測指出
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相同面積土地產量提升8%至15%
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扭轉了高稈即高產的認知
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系統運作依三大支柱
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經基因優化的抗倒伏種子、可精准
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計算播種與收成時機的FieldView
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行動應用程式
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以及拜耳農技專家全年技術支援
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透過感應器監測土壤濕度與氣候數據
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農戶能即時接收灌溉與施肥建議
穿梭機農場
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荷蘭Logiqs垂直農場
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系統正重新定義都市農業
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該公司研發的二維穿梭機機器人
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能在鋼架結構中無聲移動植栽盤
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配合人工智慧監控系統
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精准調控光照與養分
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實現同面積十倍產能
21:00
實測數據顯示
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相較傳統農業節水達95%
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且完全杜絕農藥使用
21:06
這些模組化農場可直接建
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置於都會區倉庫或地下室
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將產地到餐桌的距離從數
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百公里壓縮至街區範圍
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全年無休的生產模式確保菠菜
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、萵苣等葉菜穩定供應
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鮮度採收後直送鄰近超市
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儘管初期建置成本較高
地堡蔬菜園
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但荷蘭日本等地案例證實
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其降低運輸耗損與節水效益
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使營運三年內可達損益平衡
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在倫敦克拉珀姆地下深達
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33公尺的二戰防空洞內
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曾存在一座名為GrowingUnderground
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的超現實農場
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這項計畫於2015年啟動
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他們巧妙地將廢棄的隧道空間
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轉化為高科技垂直農場
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內部架設多層栽培架
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依靠特製的LED燈光
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提供植物生長所需光譜
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精准控制溫度與濕度
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創造終年適宜的環境
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這裏主要採用無土栽培的水耕技術
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種植生長週期短的微型蔬菜
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、嫩葉沙拉菜與香草
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如芝麻菜、香菜、蘿蔔苗等
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其最大優勢在於極短的供應鏈
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收成後數小時內即可送達倫敦市內
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的餐廳、零售商與消費者手中
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相較於傳統農業漫長的運輸過程
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這種在地生產大幅減少食物里程
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加上恒溫環境的呵護
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使得蔬果的保鮮期得以延長近兩倍
花卉科技園
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在荷蘭溫室園藝核心區
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Beekenkamp以半世紀
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經驗打造觀賞植物生產典範
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這座占地廣闊的苗圃
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運用尖端微氣候技術
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精准重現各品種原生環境
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即使是嬌貴的熱帶蘭花
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也能在此蓬勃生長
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其溫室如同美麗工廠
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從扡插到盛放的每株
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植物皆獲個性化照護
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即時監控的智慧灌溉系統
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搭配光週期調節設備
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確保水分與光照嚴格契合生長需求
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該公司每年培育數億株幼苗
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一品紅與菊花種苗尤其聞名全球
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其生產流程高度整合自動化設備
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透過感應器持續搜集植株生長資訊
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大幅提升育苗精准度與存活率
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近年更導入閉環水循環系統
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使水資源回收率達95%以上
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實踐永續栽培理念
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這些措施不僅降低耗能
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更維持生態平衡
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印證科技與自然共生的可能性
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